紫薯蛋挞

7.5分
12人已做过
々苗∴
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:挞皮、紫薯、淡奶油、牛奶，步骤:1.准备好所需材料； 2.紫薯去皮切小块上锅蒸熟； 3.奶油、牛奶、砂糖一起入锅中加热搅 4.晾凉后加入蛋黄、低粉搅拌均匀；
30分钟-1小时 一般 原味

配方

7种材料
挞皮 10个、紫薯 1小个、淡奶油 100克、牛奶 80克、蛋黄 2个、白砂糖 25克、低筋面粉 6克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需材料；
步骤2.
紫薯去皮切小块上锅蒸熟；
步骤3.
奶油、牛奶、砂糖一起入锅中加热搅拌至白糖融化；
步骤4.
晾凉后加入蛋黄、低粉搅拌均匀；
步骤5.
然后过滤一下；
步骤6.
蒸好的紫薯放进挞皮里；
步骤7.
倒入挞水，8-9分满；
步骤8.
入预热烤箱210度，中下层上下火烤25分钟即可。
步骤9.
喜欢趁热吃，先吃几个再拍照~~~

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紫薯蛋挞
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紫薯蛋挞
准备好所需材料；
紫薯去皮切小块上锅蒸熟；
奶油、牛奶、砂糖一起入锅中加热搅拌至白糖融化；
晾凉后加入蛋黄、低粉搅拌均匀；
然后过滤一下；
蒸好的紫薯放进挞皮里；
倒入挞水，8-9分满；
入预热烤箱210度，中下层上下火烤25分钟即可。
喜欢趁热吃，先吃几个再拍照~~~