姜葱鸡翅

7.4分

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萌萌虾球

时间:2小时以上，难度:简单，配方:鸡翅、洋葱、料酒、淀粉，步骤:1.鸡翅正反面各划两刀，加精盐、料酒 2.姜、洋葱切片，葱切段。 3.料酒、生抽、老抽各1勺，适量胡椒 4.鸡翅略沾淀粉，抓出浆。

2小时以上简单咸鲜

鸡翅 300g、姜 50g、葱 50g、洋葱 100g、精盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、生抽适量、老抽适量、白砂糖适量

步骤1.

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鸡翅正反面各划两刀，加精盐、料酒、胡椒粉腌1小时。

步骤2.

姜、洋葱切片，葱切段。

步骤3.

料酒、生抽、老抽各1勺，适量胡椒粉、白砂糖拌匀成调味料。

步骤4.

鸡翅略沾淀粉，抓出浆。

步骤5.

铺到烤盘上，淋少许油。

步骤6.

烤箱200度预热5分钟，放入鸡翅烤7分钟后取出翻面，再烤7分钟。

步骤7.

用厨房纸沥油备用。

步骤8.

热锅注油，爆香姜葱、洋葱，下鸡翅和调味料翻炒均匀。

窍门配方

姜葱鸡翅

鸡翅正反面各划两刀，加精盐、料酒、胡椒粉腌1小时。

姜、洋葱切片，葱切段。

料酒、生抽、老抽各1勺，适量胡椒粉、白砂糖拌匀成调味料。

鸡翅略沾淀粉，抓出浆。

铺到烤盘上，淋少许油。

烤箱200度预热5分钟，放入鸡翅烤7分钟后取出翻面，再烤7分钟。

用厨房纸沥油备用。

热锅注油，爆香姜葱、洋葱，下鸡翅和调味料翻炒均匀。