剁椒蒜蓉秋葵

6.5分
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眉儿美食
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:秋葵、剁椒、大蒜、生抽，步骤:1.秋葵清洗干净，煮锅烧开水下入秋葵 2.捞出后立即放入冷水中。 3.然后捞出控干水分，每个秋葵对切开 4.炒锅烧热加入植物油，加入多一些的
10分钟以内 简单 辣

配方

6种材料
秋葵 适量、剁椒 适量、大蒜 适量、生抽 适量、蚝油 适量、植物油 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
秋葵清洗干净，煮锅烧开水下入秋葵焯水约1~2分钟。
步骤2.
捞出后立即放入冷水中。
步骤3.
然后捞出控干水分，每个秋葵对切开成两半，摆入盘中。
步骤4.
炒锅烧热加入植物油，加入多一些的蒜末，爆香后再加入剁椒煸炒几下。
步骤5.
加入生抽、蚝油煸炒均匀。
步骤6.
将蒜蓉浇在秋葵上即可。

窍门

1、秋葵焯水可以滴几滴植物油会颜色更鲜亮。 2、剁椒、生抽、蚝油均有咸味，不需要再放盐。

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剁椒蒜蓉秋葵
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剁椒蒜蓉秋葵
秋葵清洗干净，煮锅烧开水下入秋葵焯水约1~2分钟。
捞出后立即放入冷水中。
然后捞出控干水分，每个秋葵对切开成两半，摆入盘中。
炒锅烧热加入植物油，加入多一些的蒜末，爆香后再加入剁椒煸炒几下。
加入生抽、蚝油煸炒均匀。
将蒜蓉浇在秋葵上即可。