天天菜谱
共10图
蚝油香菇青菜
7.4分
51人已做过
厨娘宋宋
时间:10分钟以内,难度:一般,配方:青菜、香菇、蚝油、生抽,步骤:1.准备食材,香菇和青菜洗净备用 2.香菇去除根部划十字刀 3.锅里倒入清水大火烧开加入几滴食用 4.将青菜摆盘备用
10分钟以内
一般
咸鲜
配方
5种材料
青菜
300克、
香菇
七朵、盐 三分之一茶匙、
蚝油
两茶匙、
生抽
一茶匙
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材,香菇和青菜洗净备用
步骤2.
香菇去除根部划十字刀
步骤3.
锅里倒入清水大火烧开加入几滴食用油,三分之一茶匙要下青菜焯水煮至断生捞出备用
步骤4.
将青菜摆盘备用
步骤5.
锅里倒入少许底油下香菇煎一下
步骤6.
加入两茶匙蚝油翻炒均匀,加入一小碗水,一茶匙生抽
步骤7.
大火烧至汤汁浓稠
步骤8.
将烧好的香菇摆在青菜中间即可
步骤9.
成品
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菜谱:
13
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介绍
图片
做法
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窍门配方
蚝油香菇青菜
准备食材,香菇和青菜洗净备用
香菇去除根部划十字刀
锅里倒入清水大火烧开加入几滴食用油,三分之一茶匙要下青菜焯水煮至断生捞出备用
将青菜摆盘备用
锅里倒入少许底油下香菇煎一下
加入两茶匙蚝油翻炒均匀,加入一小碗水,一茶匙生抽
大火烧至汤汁浓稠
将烧好的香菇摆在青菜中间即可
成品