广式白糖糕

8.1分
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南兮·人间烟火
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:粘米粉、白糖、安琪酵母，步骤:1.准备好粘米粉，市场上散装的粘米粉 2.克的粘米粉，加入160毫升温水。 3.加入40克白糖，喜欢吃甜一点的可 4.加入3克安琪酵母。
30分钟-1小时 简单 甜

配方

4种材料
粘米粉 230g、水 160ml、白糖 40g、安琪酵母 3g

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好粘米粉，市场上散装的粘米粉也可以的。
步骤2.
克的粘米粉，加入160毫升温水。
步骤3.
加入40克白糖，喜欢吃甜一点的可以多加点糖。
步骤4.
加入3克安琪酵母。
步骤5.
搅拌均匀后，纱布湿一下水盖住发酵至1个小时。
步骤6.
如图所示，起很多气泡就是发酵成功了。
步骤7.
米浆搅拌一下盘里刷点油摸匀，打三大勺米浆到到盘里。
步骤8.
十分钟左右就可以出锅了，厚浆的要加长时间。
步骤9.
蒸熟后拿出来凉后切块，白糖糕上的是自己做的桂花汁，是自己摘下来晒的所以没有买的那些漂亮。
步骤10.
也要做了一些小杯子的。
步骤11.
广东的白糖糕就做好了。

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广式白糖糕
准备好粘米粉，市场上散装的粘米粉也可以的。
克的粘米粉，加入160毫升温水。
加入40克白糖，喜欢吃甜一点的可以多加点糖。
加入3克安琪酵母。
搅拌均匀后，纱布湿一下水盖住发酵至1个小时。
如图所示，起很多气泡就是发酵成功了。
米浆搅拌一下盘里刷点油摸匀，打三大勺米浆到到盘里。
十分钟左右就可以出锅了，厚浆的要加长时间。
蒸熟后拿出来凉后切块，白糖糕上的是自己做的桂花汁，是自己摘下来晒的所以没有买的那些漂亮。
也要做了一些小杯子的。
广东的白糖糕就做好了。