天天菜谱
共13图
木耳拌蕨根粉
8.5分
73人已做过
萱萱熠熠
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:蕨根粉、干木耳、香葱、大蒜,步骤:1.备好食材:辣椒切圈,大蒜切蓉,香 2.木耳和蕨根粉用开水浸泡20到30 3.泡发的木耳和蕨根粉再煮8分钟(煮 4.煮好后多过几遍凉水,最后捞出沥干
30分钟-1小时
简单
辣
配方
11种材料
蕨根粉
20g、
干木耳
10g、
香葱
小把、
大蒜
4个、
花椒粉
少许、食盐 1勺、食醋 1勺、
酱油
2勺、
生抽
1勺、
味精
少许、
小尖椒
10个
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好食材:辣椒切圈,大蒜切蓉,香葱切段。
步骤2.
木耳和蕨根粉用开水浸泡20到30分钟。
步骤3.
泡发的木耳和蕨根粉再煮8分钟(煮至蕨根粉能用筷子夹断即可)。
步骤4.
煮好后多过几遍凉水,最后捞出沥干水分。
步骤5.
把蕨根粉放入容器中,倒入尖椒,蒜蓉,香葱段。
步骤6.
放入食盐,味精。
步骤7.
倒入2勺酱油。
步骤8.
倒入食醋。
步骤9.
倒入一勺生抽。
步骤10.
少许花椒粉拌匀即可。
步骤11.
完成。
步骤12.
成品图。
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菜谱:
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做法
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窍门配方
木耳拌蕨根粉
备好食材:辣椒切圈,大蒜切蓉,香葱切段。
木耳和蕨根粉用开水浸泡20到30分钟。
泡发的木耳和蕨根粉再煮8分钟(煮至蕨根粉能用筷子夹断即可)。
煮好后多过几遍凉水,最后捞出沥干水分。
把蕨根粉放入容器中,倒入尖椒,蒜蓉,香葱段。
放入食盐,味精。
倒入2勺酱油。
倒入食醋。
倒入一勺生抽。
少许花椒粉拌匀即可。
完成。
成品图。