天天菜谱
菠萝蛋糕的窍门
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柔蓝水晶
1.菠萝直接加
糖
煮，会将水果里的水分煮出来，最后剩下的糖浆可以另存，就是菠萝糖浆了。 2.蛋液不要一下子全部倒入，不然容易造成油水分离。 3.如果油水分离了，尝试加一点低粉进去补救。 4.也可以直接用两个鸡蛋。 5.所用模具为学厨不粘22cm磅蛋糕模。
菠萝蛋糕
烘焙
一般
甜
30分钟-1小时
2
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