天天菜谱
抱蛋煎饺的窍门
138
浏览 ·
46
收藏 ·
42
关注
1.饺子馅可以换成任何自己喜欢的口味。2.鸡蛋液过滤是为了使蛋液更细腻,煎出来更漂亮,如果嫌麻烦,可以省去此步骤。3.整个煎制过程必须中小火,不要心急,否则会糊底的。4.个人感觉做这款抱蛋煎饺,最好用现包的饺子生煎,这样做的味道最好,我也曾用煮熟的水饺做,效果不如生饺子煎的好!
抱蛋煎饺
煎
困难
其它
2小时以上
877
相关专题
抱蛋煎饺做法大全
菜谱:
100
热度:
110
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
鸡蛋液
饺子馅
肉馅
馅料
木耳
炒菜
水饺
相关窍门
抱蛋煎饺的窍门
1、我用了13个饺子 搭配粥正好是一家四口的分量 请根据人口数调整食材2、饺子可以用现包好的 也可用速冻的(煎饺子时注意不要让水分进入锅中)以免溅油3、做这道
阅读:
134
抱蛋煎饺的窍门
和面的时候加个鸡蛋也很不错,我做的时候比较匆忙所以没有加。从和面到包饺子再到煎好过程比较长,可以提前包好饺子放冰箱中,第二天早上起来就能煎,更省时。煎饺的过程全
阅读:
127
抱蛋煎饺的窍门
我用的是冷冻过的饺子,如果是现包的饺子煎起来更快熟全程小火,使用煤气灶小火在锅底中间位置,整个煎的过程中记得移动锅,让锅底每个部位都受热,不然中间糊了,周边都没
阅读:
106
玫瑰花抱蛋煎饺的窍门
1、家里人都不喜欢吃姜,所以在做饺子馅的时候我一般用葱姜水代替姜末,如果喜欢吃姜的可以直接把姜末掺在肉馅里。不喜欢的话也跟我一样葱姜水提前泡好。 2、面团和好之
阅读:
12
窍门推荐
烤面包布丁的窍门
1、酱汁(可按比例调整总量):250克奶油 250克牛奶 200克蛋黄 2大勺蜂蜜;2、文中提
阅读:
109
全麦猪猪包的窍门
这个小猪包主要的步骤就是和面,醒面,我在我的那些面食的菜谱里都有发过,就是:一斤的面,半斤的水,五克的酵母粉,然后,用35度的温水活面,保证你在半个小时之内发成
阅读:
850
猪肉韭菜三鲜包的窍门
1.猪肉馅也可以不用煸熟,直接把生肉馅拌入就可以,(因为我在超市买的肉馅水分大,所以我把肉馅煸熟,以免包时出汤就不好包了) 2.馅料拌好后,最好马上包,以免放时
阅读:
94
蒜薹鱿鱼卷:荤素搭配营养好的窍门
1、焯鱿鱼卷得时候加料酒是为了去腥,过程要迅速,在锅里打个转就出锅,以防鱿鱼老了。2、这道菜要大火爆炒,迅速出锅,炒的过程不能等,以防菜变老。3、这道菜的小红油
阅读:
131
创意蔬菜沙拉的窍门
想要把“吃”做的有意思,除了形式上的变化,就是色彩的运用了。亮丽天然的色彩能给人视觉的享受,令人心情愉悦,胃口大开。品尝的同时你会发现视
阅读:
103
橘子麦芬的窍门
1、麦芬是很难失败的小蛋糕,唯一需要注意的是,面糊不要搅拌过度!尤其这个方子的面粉量比较大,容易出筋。\n2、没有橘子酱或者懒得自己做橘子酱的话,也可以用喜欢的
阅读:
295
菜谱推荐
6图
抱蛋煎饺
配方:鸡蛋,饺子,食用油,食用盐
窍门
6.2分
66人做过
14图
抱蛋煎饺
荐
配方:鸡蛋,生饺子,食用油,清水
窍门
8.7分
96人做过
12图
抱蛋煎饺
荐
配方:鸡蛋,面粉,猪肉馅,老抽
窍门
8.6分
115人做过
9图
抱蛋煎饺
配方:鸡蛋,葱花,饺子,黑芝麻
7.1分
74人做过
11图
抱蛋煎饺
配方:冷冻水饺,芝麻
窍门
打蛋器
7.8分
91人做过
14图
刀切馒头
荐
配方:面粉,酵母,泡打粉,温水
窍门
2小时以上
8.7分
233人做过
10图
香辣烤豆腐
荐
配方:豆腐,蚝油,粗辣椒面,孜然
烤箱
1小时-2小时
8.0分
753人做过
17图
话梅排骨
荐
配方:鸡精,老抽,生抽,排骨
1小时-2小时
9.9分
844人做过
11图
鲜肉蔬菜馅饼
荐
配方:面粉,玉米粉,猪肉,韭菜
窍门
2小时以上
8.2分
163人做过
20图
粉红爱心曲奇
荐
配方:低筋面粉,玉米淀粉,牛奶,黄油
料理机,烤箱
1小时-2小时
9.7分
317人做过