天天菜谱
鳊鱼跑蛋的窍门
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崇尚空调的猪
1 鱼肉表面抹上盐，第一是为了能够将鱼肉调味均匀，第二是为了让鸡蛋液更好的挂在鱼肉表面。 2 这道称之为快手菜就是因为，当鸡蛋液煎熟之后，可以根据自己吃饭的时间来决定什么时候蒸，所以可以早上准备好，晚上回家蒸6分钟即可食用。
鳊鱼跑蛋
蒸
一般
咸鲜
10分钟以内
803
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0
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