香卤凤爪的窍门
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小英子的美食界
1、煮鸡爪子的时候开锅后一定要转小火,这样煮出来的爪子完整度高,否则会只剩骨头没有肉了 2、食盐的加入要根据自己所用原材料的多少选择添加,不可以一次加的太多,若咸度不够在制作的过程中可随意添加,直到满意为止。

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