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荠菜疙瘩儿的窍门

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林冰儿

1、在我们老家做这道主食土豆是标配； 2、面团粘筷没关系，放入水中一下就会掉入汤中； 3、荠菜可换成别样的青菜。

荠菜疙瘩儿

煮

简,单

家

1,0,-,3,0,分,钟

50

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发面的时候，在盆底摸少许油不会粘盆，揉面的时候水不能一次加太多，蒸的时候，垫湿巾出锅时不会粘着，还有生蒸的时候蒸锅水要开，注意在包上洒几滴水，这些小细节都是娘亲

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