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蓝莓慕斯的窍门
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1、慕斯液倒入模具中可轻轻震动模具，让慕斯液平整，并将内部的气泡震出。
2、蛋糕脱模时将蛋糕放在盘中用吹风机均匀地在模具四周吹几圈就可轻松脱模，脱模后点缀上水果即可。
3、蛋糕在切的时候刀稍许加热下，会切的非常整齐。
蓝莓慕斯
难
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