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陕西臊子肉的窍门
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都市蜻蜓
1、臊子肉一定要带肉皮，不能太瘦。 2、肉片要切薄片才入味，也可以肥瘦肉分开炒，先炒肥肉等肥肉出油再放瘦肉。 3、所有步骤除收汁时用中火其它步骤均使用小火。 4、全程不要加水，醋里本身就含水，如果加水臊子肉不能放时间长，容易发霉。
陕西臊子肉
烧
一般
家常
10分钟以内
586
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菜谱：
9
热度：
0
做法
包含此做法的食谱
十分钟
五香粉
白糖
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肋条肉
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