少油烤里脊小窍门,美食技巧,好吃诀窍

少油烤里脊的窍门

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1.加生粉是为了烤了肉比较嫩不会干硬柴。2.我用的辣椒粉是调味鲜椒粉有一点咸味，再加上酱油的咸味，就没有再加盐了。做的时候自己试试味道，淡的话可以加一点盐。3.烤肉烤好加一点柠檬汁味道会比较清新，比较解腻。海南这边的青柠檬味道很好，酸而不苦，本地产的也比较新鲜。所以我都是用海南本地产的柠檬或者酸橘来调味，其他柠檬也都是可以的。