天天菜谱
地三鲜的窍门
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1.
茄子
切稍微大点的块，不然一炸完再一炒，可能就不成形了。
2.茄子和
青椒
用手撕开的比较好吃，我有时懒了就顺手用刀切了。
3.不喜欢吃咸的，调汁的时候就不要再放盐了，因为先前茄子侩沥已经加了，健康起见，还是少吃点盐为好。
4.茄子比较吸油，最好放在最后炸。
5.最后加工的时候一点要少放油或者不放油，因为原料经过油炸，本身就已经含有很多油了，再放多油就太油腻了。
地三鲜
一般
鲜
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地三鲜地菜做法大全
菜谱：
16
热度：
0
做法
包含此做法的食谱
葱姜蒜
炸过的土豆
鸡精
老抽
青椒
茄子青椒
土豆茄子青椒
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