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桂林三宝炖羊肉的窍门
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羊肉
煮之前最好焯焯水，去掉血沫，膻味就没那么重了。烧肉的时候调小火，慢火熬至羊肉可以插入筷子即可。还可以加些马蹄进去，添加一丝甘甜。
调料A：盐2克、小冰糖8颗、
姜
一块、八角2-3个、干辣椒5-6支
配料B：生抽10克、
海鲜酱
5克、姜末
蒜蓉
少许
桂林三宝炖羊肉
炖
一般
86
包含此做法的食谱
羊肉
酱料
搅拌
桂林
三宝
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