风干羊肉火锅的窍门
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高压锅的做法:羊肉加水,花椒,生姜,料酒煮沸,清洗干净。羊肉和萝卜一起加水,放入高压锅内,30分钟。取出羊肉,加葱姜蒜,香料,老抽,耗油炒香十几分钟,然后倒入高压锅内的羊汤。放入萝卜,煮10分钟,放盐调味。放葱蒜,香菜,完成

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