咖喱羊排小窍门,美食技巧,好吃诀窍

咖喱羊排的窍门

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1、不放羊排，那就试试鸡肉、牛肉、猪肉吧，同样，炖至肉烂，剩余部分汤汁加入咖喱块即可。
2、焯水，是为了去除血水。
3、最后剩余部分汤汁，加入咖喱之后，不停搅拌，防止粘锅，汤汁浓稠即可关火。
4、咖喱块本身味道浓郁，不许额外添加调味品。