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麻婆豆腐的窍门
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一定用
牛肉
沫做麻婆
豆腐
，豆腐要少和猪肉一起食用会消化不良；豆腐一定要煮过，才能更好入味；加生粉水不要怕麻烦，一定小剂量多次加入，颜色和味道才好；最后才放
花椒油
和花椒粉，这样才够麻。喜欢吃辣一点的可以自己再加辣椒粉。
麻婆豆腐
一般
红油味
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麻婆豆腐做法大全
菜谱：
300
热度：
230
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营养
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食谱
包含此做法的食谱
豆瓣酱
鸡精
牛肉
料酒
老抽
生粉
花椒
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