素炒挂面小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

素炒挂面的窍门

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面条放锅里煮至面条折断中间有一点点白心就可以捞出了，煮的太熟了就没嚼劲了；要是做早餐，早上来不及可以头天晚上把面条煮好放冰箱备用，只需把溢干水的面条放上一点点菜油拌均匀，第二天炒的时候面对就会很松散，不粘锅了

素炒挂面

炒

难

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包含此做法的食谱

鸡精萝卜老抽青菜

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