南瓜饼的窍门
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1.南瓜一定要选黄南瓜,然后必须隔水蒸,不然会很多水的。
2.糯米粉要慢慢加,不要一次性加完。
3.我是图方便,就用筷子夹进去的,如果要美观的话,大家可以用手和面,和干一点就可以了。
4.一定要小火慢慢煎,翻面的时候,用锅铲轻轻压一下。
5.喜欢吃芝麻也可以在和面的时候,就放进面糊中,这样子,芝麻会多一点。不喜欢吃芝麻的也可以不放。

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