天天菜谱
奶白鲫鱼汤的窍门
195
浏览 ·
45
收藏 ·
92
关注
1.煎鱼时加入
姜
片可以起到去腥和防止溅油的作用。2.
鲫鱼
必须煎至两面金黄3.煮鲫鱼汤必须要加入开水，熬出的鲫鱼汤才足够白4.在程序结束后加入料酒、白胡椒粉、盐是为了去腥，提鲜，也为了保护机器刀片，刀片是金属的，盐、酒类属于化学品，避免长时间在机器中腐蚀刀片。5.也可以过滤一下打碎的鱼绒鱼骨
奶白鲫鱼汤
一般
2小时以上
32
相关专题
奶白酱做法大全
菜谱：
6
热度：
0
做法
包含此做法的食谱
破壁机
枸杞
牛奶
汤
鲫鱼汤
胡椒
姜丝
相关窍门
鲜菌奶白鲫鱼汤的窍门
鲫鱼请店家代为处理干净后，拿回家一样要仔细把腹腔内的黑膜给去除干净，这东西没去干净，真的有股腥味。煎鱼的时候，一定要把空锅烧到很烫时，再放油，油热后，再下鱼煎，
阅读：
134
窍门推荐
腊肉红葱头的窍门
1、这道菜一定要用腊肉来炒才香，而且还要带肥肉的腊肉才行，要点我肥油才有味道； 2、如果要做干锅，可以将油的量再加大点儿， 边加热边吃感觉也蛮好的
阅读：
33
三文鱼意式炒面的窍门
任何一种意大利面条都可以用同样的材料来做. 煮意大利面条时可加适量粗盐,面条煮出来更爽口, 因为之后还要拌炒,所以不要煮得太软,但是一定要煮熟. 如果煮面条时已
阅读：
23
茄汁珊瑚鱼的窍门
诗心片语：1：在切鱼的时候留着鱼皮相连，不要切断，否则鱼肉就散了。2：切好的鱼要腌制去腥、入底味。3：炸鱼的时候先用中火炸熟，再用大火炸至外酥里嫩。4：番茄酱的
阅读：
134
螃蟹味的番茄炒蛋的窍门
1. 姜、醋的量都要稍微多一点，不然会没有味道的。姜汁和白醋就1:1，姜末和白醋就2:1. 2. 白糖是为了中和番茄的酸味，谁让现在的番茄都没番茄味呢。 3.
阅读：
38
香辣烤鸡翅的窍门
1、鸡翅腌制之前用牙签或叉子戳些孔更加容易入味； 2、鸡翅加调味料腌制的时间不宜太短，建议至少3小时以上，腌制时间越长味道越好； 3、烘烤的时间和温度建议根据鸡
阅读：
95
卷心菜玉米包子的窍门
①如果馅料中加入猪肉的话，味道会更佳②擀面皮，要中间厚，边上薄才好，当然要注意面皮太薄的话包的时候容易扯破面皮，就会露馅儿③捏到收口处要将最后一个褶和第一个褶粘
阅读：
106
菜谱推荐
8图
奶白鲜鱼汤
配方:鲫鱼,姜片,八角,葱段
7分
74人做过
10图
纯奶白土司
配方:高粉,酵母,鸡蛋,白砂糖
烤箱
7.6分
106人做过
蒜炒奶白
配方:奶白,蒜粒,生抽
1.6分
36人做过
奶白桂鱼汤
配方:桂鱼,菠菜,火腿丝,笋片
2.5分
61人做过
9图
奶白鸭汤
配方:鲜牛奶,鸡汁,鸭架子,姜片
7.1分
70人做过
8图
吃肉肉,不想长肉肉双豆炖排骨
配方:排骨,豆角,土豆,八角
窍门
2小时以上
7.2分
741人做过
11图
独家匠心独具的蟹黄肉杂粮粽
配方:糯米,蟹黄肉馅,芦苇叶
窍门
1小时-2小时
7.9分
891人做过
简单营养美味的家常菜——红烧鸡爪
配方:鸡爪,花椒,桂皮,八角
窍门
10分钟以内
3.0分
245人做过
肉丝炒红薯梗
配方:猪肉,红薯梗,淀粉,彩椒
窍门
10分钟以内
4.3分
768人做过
15图
咖喱虾仁杂蔬饭
荐
配方:米饭,虾仁,胡萝卜,鸡蛋
10分钟以内
9.3分
205人做过
