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咖喱土豆盖饭的窍门
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1、咖哩粉需小火炒香，烹饪时间也不可过长；否则口味发苦；2、
土豆
泥可拌入清水，也可拌入高汤，椰浆，牛奶等液体；3、如果不能吃辣，小米椒可换成不辣的甜椒，也可不放；4、土豆不要完全捣成泥，保留颗粒感，口感更好；
咖喱土豆盖饭
难
咖喱味
2小时以上
818
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咖喱土豆盖饭做法大全
菜谱：
11
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做法
包含此做法的食谱
不粘锅
小米
芝麻
植物油
清水
咖喱
勺子
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