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糖醋排骨的窍门
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1.
排骨
事先焯水去掉血水浮沫会比较干净。
2.用隔水蒸的方法,排骨健康不上火,可以保持肉质的软嫩口感和原滋原味,蒸好的汤汁也要一起倒回锅中。
3.碗汁的比例要正确,不然出来的酸甜味会有所偏差,我用了大概20小块排骨的量。
糖醋排骨
困难
糖醋
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糖醋排骨做法大全
菜谱:
300
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