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爆炒肥肠的窍门
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1：
肥肠
味道一般比较大所以我反反复复洗了四次，最后一次焯过热水所以味道去得更快（过水的时候也要洗一下把油去得干干净净）
2：其实可以不用高压锅的，因为家里有老人小孩用高压锅闷比较烂，不过我用了20分钟左右还不是很烂 反而刚刚好还带有嚼劲
3：胃口因个人而以除了炒还可以烩或者炸，如果想吃肥肠的话还是自己买自己洗还有个人喜欢什么样的开胃自己做方便又卫生
爆炒肥肠
炒
一般
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爆炒肥肠做法大全
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包含此做法的食谱
高压锅
红辣椒
蒜头
胡椒
清水
酸菜
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