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冬瓜茶的窍门

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过滤过的冬瓜还含有很多汁，也不要浪费哦。这时候加上两大碗水，煮沸后，在炖煮一会，第二次把汤汁过滤出来，这时候的汤汁颜色虽然浅了很多，味道还是浓浓的、甜甜的。放入干净的瓶中，喝的时候少加些冰水，味道也是非常醇厚哦。

冬瓜茶

火烧

一般

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包含此做法的食谱

冬瓜皮冬瓜汤自己水煮瓜皮瓜瓤冰块

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※冬瓜、糖比例为 1 : 1。※糖的部分可选择白砂糖、二砂糖、冰糖、黑糖皆可。※熬煮的炒锅，可用水煮锅中残渣，能饮用。硬洗可是很辛苦的。※自制冬瓜砖味道较淡，与

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