芒果冰淇淋的窍门
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1、所有原料的量都可以根据自身需要做增减,注意芒果淡奶油的比例即可。
2、打发淡奶油时,比较容易喷溅,建议使用大一些的容器。
3、每隔一小时使用勺子或着电动打蛋器搅拌一次,意在防止冰渣产生,将空气打进,增加蓬松度。

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