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啤酒卤蛋的窍门
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1 我在煮
鸡蛋
的时候，有个鸡蛋煮裂了，我分析有可能是因为鸡蛋是刚从冰箱里拿出来的缘故。如果家里有煮蛋器的话最好用煮蛋器，我煮完才想起这个东西忘记用了。
2 这次糖放的有些少了，以至于被
酱油
的味道改过了。
3 为了颜色好看点，我还放了点红烧酱油。
4 煮的时候也可以在鸡蛋上面划几个口，这样更容易入味儿。
5
陈皮
和八角 也可不放。
6 如果喜欢吃像乡巴佬那样的就多煮一会~
7 这次不足的地方下次一定改进~~
啤酒卤蛋
卤
一般
100
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啤酒卤蛋做法大全
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鸡蛋
鸡蛋清
鸡蛋蛋清
蛋清
早上
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1、因为老抽的量比较多，所以盐不需要很多。2、啤酒能给鸡蛋带来一股特殊的香味~虽然很淡，但是很好吃！3、如果讲求没管可以不给鸡蛋开口子，这样的话就需要多卤一会，
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