端午节粽子小窍门,美食技巧,好吃诀窍

端午节粽子的窍门

134浏览 · 52收藏 · 69关注

煮粽子须知：
1、如果不急于马上就煮，可以先用清水泡着粽子，以防风干。（粽子不怕泡）
2、煮时要多放些水，水要没过粽子。大火开锅后，转中火煮十五分钟，改成最小火，至少
再煮一小时。（注意时刻看着火力大小，只要保持锅内开锅就行，火大就把粽子煮烂了）。