淡奶油花生酥饼小窍门,美食技巧,好吃诀窍

淡奶油花生酥饼的窍门

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1.花生最好切的碎一点，块儿太大的话会影响后面切片整形。
2.切的时候要注意两点：一把锋利的刀。切的速度快一点，不然面团在室温下软化了，更不好切。
3.尽量使用细细的绵白糖或者糖粉，这样成品不会出现较多的裂纹。
4.摆放饼干的间隔大一些，因为加了泡打粉，在烘烤过程中饼干还会变大。
5.根据自家的烤箱调整烘焙时间与温度。