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韭菜盒子的窍门
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1,
韭菜
调馅的时候一定先放油，等皮擀好以后在放盐和
鸡蛋
，不然会有很多汤在碗里。
2,一定要中小火，不要离开，经常观察火候的大小，不然容易糊。
3,加水以后一定要盖锅盖，这样里面才容易熟透。
4，韭菜换成菠菜芹菜都很好吃。
韭菜盒子
调馅
困难
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韭菜盒子做法大全
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饺子
鸡蛋
盒子
花椒粉
十分钟
菜盒子
韭菜馅
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1。韭菜一定要先加食用油拌匀再加其他调味。这样馅儿包的时候不会出水。做好后吃的时候还有很多卤汁。2。韭菜盒子一次不要做太多，最好是现做现吃，做好后凉了再加热的话
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韭菜盒子的窍门
1和馅时一定是先放油最后放盐，用油锁住韭菜的水分后再加盐，馅料才不会出水；2、烙制时盒子的底和捏口处的面烙不着，面是生的，加水盖锅盖就是为了焖熟烙不到的面；3、
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