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南瓜饼的窍门
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南瓜
一定要蒸熟，如果不喜欢吃太甜的就少放点糖，南瓜本来就有甜味，豆沙也是甜的，糖的量自己调整，炸的时候一定要小火慢炸，不然外面炸糊了，里面还没熟，
面包糠
可有可无，粘了面包糠吃起来表皮酥脆，不粘面包糠就是软糯的也好吃。
南瓜饼
微波
一般
香甜
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相关专题
南瓜饼做法大全
菜谱：
300
热度：
204
介绍
功效
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
微波炉
糯米
十分钟
糯米粉
南瓜泥
米粉
白糖
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1、南瓜切成薄片，用微波炉叮熟后沥去多余的水分，再用料理机打成泥，这样会减少很多水分。如果蒸熟，一定要尽量过滤干净渗出来的水分，再打成泥。 2、南瓜泥加入黄
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南瓜饼的窍门
1、南瓜上屉蒸的时候记得要封上保鲜膜，防止蒸汽进入。2、加入糯米粉的时候不能一下子全部加入，要慢慢加，不同糯米粉吸水程度不一样，可根据需要适当增减。3、由于红豆
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南瓜饼的窍门
1、南瓜放碗里蒸熟会有水蒸汽 之后揉面团可以不再放水 我的是直接放在架子上蒸熟 没多余的水分 所以我在加糯米粉揉时又加了一点点水 能成团即可 2、南瓜饼里可以包
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南瓜饼的窍门
如果想让糖分含量低一些，因南瓜本身含糖分，可以不用加入白糖。芝麻一定要炒熟，这样在烘烤时芝麻才会出香味。另外防止烤过，可以放在色拉油里蘸一圈，浸透过。烤箱的温度
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南瓜饼的窍门
失败的原因：小雨想既然是南瓜饼，当然南瓜应该比面粉多，所以，一开始面粉和糯米粉的用量是一样多的，南瓜泥一放进锅里，一分钟没有，就开始变黑了，想翻面，可是，太软了
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南瓜饼的窍门
第一次做南瓜饼，南瓜直接煮锅中水分有点多面团湿了点我加了一些面粉，但没影响口感，吃起来糯糯香提醒大家南瓜一定不能直接煮，要放不锈钢盆里蒸熟在加白糖捣烂这样好加糯
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