天天菜谱
枣泥馅的窍门
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1、用破壁机做
红枣
糊时,水量添加的多,后面会熬的时间长,水加的少,熬枣泥的时间会短些。
2、做好的枣泥馅可以冷冻保存。
3、糯米粉提前炒熟,如果用生糯米粉,做出来的枣泥口感没有熟糯米粉的好
4、熬枣泥糊时要用平底不粘锅,小火慢慢熬,以免糊锅
5、可以多做一些,冷冻保存
枣泥馅
一般
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包含此做法的食谱
破壁机
红枣
玉米
糯米
糯米粉
糯米饭
米粉
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