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清蒸鲈鱼的窍门
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图二切鱼的时候不要切大深，轻轻划几下即可，如果太深，鱼蒸熟后就会裂开就不好看了。
我这条鱼是600克，这个时间刚刚好，如果鱼比较大，可再多蒸两分钟。
想知道鱼是否熟透，拿根筷子选个肉厚刺少的地方，用筷子很容易插穿就是熟了。
清蒸鲈鱼
蒸
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