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韭菜土豆丝的窍门

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土豆的做法太多，煮，炖，蒸，炒，炸等等，今天是看小秘书帖子里有这道菜，感觉很好就照着做了，给换成了几棵韭菜，人家用的是青辣椒。不爱吃辣的俄正好呢。土豆用清水泡去淀粉，这样炒出的土豆丝口感好。就是不放醋也脆脆的。

韭菜土豆丝

难

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包含此做法的食谱

黑芝麻芝麻辣椒料酒葱花老醋

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