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香菇炖鸡的窍门
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1.
鸡腿
也可以换成整鸡，做法都一样。
2.香菇一定是干香菇才好吃，新鲜的香菇做出来一定没有干香菇做出来好吃。
3.红烧酱油放的时候先放一点看看上色了没再放，别一下放多了颜色就黑了。
4.汤汁收的时候变粘稠就可以了，最后一定要不停的翻炒，不然容易糊锅的。汤汁可以多留点拌米饭好吃。
香菇炖鸡
炖
困难
113
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香菇炖鸡做法大全
菜谱：
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做法
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包含此做法的食谱
葱姜蒜
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盐和
炒干
红烧
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