炒鸡丁小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

炒鸡丁的窍门

129浏览 · 54收藏 · 20关注

鸡胸肉按自家喜好切丁，大的吃着过瘾；白果一定要焯熟；肉下锅前加点油，下锅后不易粘锅，而且炒出的肉很嫩；黄瓜和红椒都是易熟的菜，白果也焯过，所以放锅中翻炒几下就行；腌肉时已加盐，最后调味要根据自家口味来定。

炒鸡丁

炒

难

125

包含此做法的食谱

胡椒粉葱姜蒜十分钟胡椒水炒鸡胸

相关窍门

白芦笋炒鸡丁的窍门

白芦笋与青芦笋主要的不同在于种植过程，青芦笋的青色是完全因为光合作用的结果，而白芦笋的整个生长过程是不见光的，只要长出土一点，就要培以轻壤或沙壤盖住，以实现完全

阅读：106
彩蔬炒鸡丁的窍门

1、鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、

阅读：127
甜蒜苔炒鸡丁的窍门

蒜薹主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。消化能力不佳的人最好少食蒜薹；过量食用蒜薹可能会影响视力；蒜薹有保护肝脏的作用，但过多

阅读：81
火龙果炒鸡丁的窍门

其一，嫩肉。鸡柳，也就是鸡胸肉，本身就很嫩，这个菜要求它要更嫩，甚至要吃出和火龙果差不多的入口即化的口感。试试我的嫩肉**—

阅读：174
小朋友爱彩色----彩蔬炒鸡丁的窍门

1.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。 2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊

阅读：6

窍门推荐

菜谱推荐