茴香猪肉水饺小窍门,美食技巧,好吃诀窍

茴香猪肉水饺的窍门

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1、和面团的时候加上盐和鸡蛋，可以使面更劲道，下到锅中不粘连。
2、各家包水饺的手法不一样，我这是我认为最省事的包法。
3、800克的面粉，配800克的猪肉、500克的小茴香苗，刚刚好，能包约134个中等大小水饺。请根据自家人食量来和面。
4、猪肉要选择五花肉，尽量剁成肉丁，不要像我这样偷懒哦。