天天菜谱
脆皮焦糖布丁的窍门
148
浏览 ·
99
收藏 ·
50
关注
先说下香草糖,每次用香草荚就觉着很麻烦,拿了一个干净的密封罐子。先铺上一些白砂糖,把三根香草荚划开,把它放在密封罐里。再铺上适量白砂糖。放入冰箱冷藏,等待一个星期,白砂糖里都是香草味。事先先要把小布丁瓶洗净准备好,因为熬好的焦糖很快就会凝固。
脆皮焦糖布丁
煮
一般
香甜
10分钟以内
420
相关专题
焦糖布丁做法大全
菜谱:
300
热度:
141
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
布丁
牛奶
奶锅
鸡蛋液
砂糖
勺子
焦糖
窍门推荐
提拉米苏的窍门
1、一定要使用马斯卡彭尼奶酪才是正宗的提拉米苏。很多餐厅、甜品店等用奶油奶酪代替马斯卡彭尼,成本大大降低,味道却也相当逊色。吃过马斯卡彭尼,就再也不会被奶油奶酪
阅读:
113
酱脊骨的窍门
好吃又美味的酱骨头,用冷水泡的时间长一点不用焯水,血末多就撇一下末就可以,炒过的骨头要放开水,放凉水就该腥了。这个做法很简单家常,炖肉粉是肉蔻,香叶,等香料自己
阅读:
109
奥尔良鸡肉堡的窍门
1. 汉堡胚的制作,其实就是面包的制作,很简单不用过多的整形,只需要滚圆烤一烤就好,烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来调整,中间观察上色情况,可以通过加盖锡纸来
阅读:
98
玛格丽特饼干的窍门
1.如果有糖粉尽量用糖粉,白糖的效果不如糖粉好。2.煮鸡蛋时多煮一会儿,这样的鸡蛋黄比较散,更容易通过筛网了。可以用手或勺子按压蛋黄通过筛网。3.如果条件不允许
阅读:
106
枣泥海绵蛋糕的窍门
1、要做好全蛋海绵蛋糕首先拌粉一定要把蛋液打发到位,蛋液稳定能承受住重量才不至于消泡。2、面粉可以分次筛入蛋浆内,每次薄薄筛一层。除了最后一次要彻底拌匀外,其余
阅读:
113
蜜汁排骨的窍门
1、因为这道菜中的排骨不用水焯,所以侵泡的时间一定要够充分; 2、腌制排骨的时间一定不能省,否则会不入味,也可以腌制好后放冰箱过夜等; 3、炸制排骨的油温不宜过
阅读:
16
菜谱推荐
11图
焦糖布丁
荐
配方:鸡蛋,牛奶
窍门
烤箱
8.1分
120人做过
2图
焦糖布丁
配方:鸡蛋,鲜奶,细砂糖,鲜奶油
窍门
烤箱
3.2分
73人做过
14图
焦糖布丁
荐
配方:鸡蛋,牛奶,砂糖,香草精
8.8分
96人做过
5图
焦糖布丁
配方:蛋黄,鲜奶,鲜奶油
窍门
6分
69人做过
8图
焦糖布丁
配方:香草豆荚,鲜奶,砂糖
烤箱
6.9分
83人做过
6图
独家冰淇淋土豆泥
配方:土豆,黑胡椒粉,牛奶,火腿丁
10分钟以内
6.7分
555人做过
9图
蒸南瓜糯米饼
配方:日本南瓜,糯米粉,面粉,白砂糖
窍门
蒸箱
10分钟以内
7.3分
452人做过
10图
椰香芒果紫米饭
配方:紫米,糯米,椰奶,芒果
2小时以上
7.6分
128人做过
7图
黄金肉圆
配方:小米,五花肉,生抽,耗油
蒸箱
2小时以上
6.9分
980人做过
13图
可乐山药
荐
配方:山药,白芝麻,可乐,食盐
2小时以上
8.3分
846人做过