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荷兰豆炒腊肠的窍门
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保证荷兰豆爽脆的小秘密就是经过焯烫和冷水浸泡后再大火快炒2分钟，这样在保证熟的前提下就可以保证荷兰豆的爽脆。需要注意的是焯烫的过程要短，焯烫之后一定要在冰水中降温，这样就能使荷兰豆始终保持最美的样子和最佳的口感。大火翻炒，腊肠本身有味道，盐、鸡精的份量要少。
荷兰豆炒腊肠
炒
困难
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腊肠炒荷兰豆做法大全
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山药
黑胡椒
胡椒粉
黑胡椒粉
熟山药
胡椒
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