螃蟹粥的窍门
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1,大闸蟹一定要洗干净,实在是太脏了,我把下半截的脚都剪掉了
2,可以把蟹壳里面的沙袋去掉,这个东西很难描述,而且我以前吃都是没去的。
3,想要更清淡点可以把炸过蟹的油都倒点,然后再加清水开始调味。
4,可以不加姜丝,但是还是要放料酒的,不然有一股腥味。

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