东北人离不开撸串儿--麻辣蒜香烤串小窍门,美食技巧,好吃诀窍

东北人离不开撸串儿--麻辣蒜香烤串的窍门

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1.第一次刷的是蚝油+植物油的混合油，第二次刷的就是植物油；2.烤串的肉不要切的太薄，手指厚度就差不多；3.烧烤料懒得自己做的话超市卖调料那也有现成的；4.大蒜瓣太大的话可以切成2半用；5.竹签的长度要根据炸锅的高度来修剪一下，接渣盘里可以铺锡纸