天天菜谱
花生酥的窍门
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1.如果家里没有
猪油
，可以换成等量黄油。黄油和猪油一样，需提前从冰箱拿出来回温，直到黄油变软膏状就可以开始操作了。2.生花生米提前烘烤熟（150°，10分钟左右，注意别烤焦了）。烤熟后去皮，擀成花生碎。3.花生酥送入烘烤时190°提前预热烤箱，烘烤根据自家烤箱情况定，看到花生酥表面上色，就要注意别烤焦了。4.小苏打，
泡打粉
，盐多少勺，用的是专用的称量勺，1/8勺和1/4勺。不是家里的汤勺，切记。
花生酥
难
酥
10分钟以内
531
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花生酥做法大全
菜谱：
300
热度：
146
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
打蛋器
烤箱烤
泡打粉
砂糖
干粉
香酥
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