红茶山药小窍门,美食技巧,好吃诀窍

红茶山药的窍门

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1、山药不要选粗的，要细一些的，加工的时候，不要去皮哦！2、用烤箱烤山药，是为了避免长时间油炸或油煎，菜品热量高；3、山药中含有淀粉糖，煎制时很容易上色；4、调味时如果没有叉烧酱，加入一点点糖也可以；5、最后一定要把汤汁收没，让每段山药上都包裹一层酱汁才好吃。