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锅包肉的窍门
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1. 一般的砂锅不能炒菜，更不能油炸，我用的是能干烧800度的黑乐砂锅，所以没问题。 2. 用砂锅油炸食物，必须先仔细检查砂锅是否完好无破损，否则会有较大的安全隐患，如果砂锅有裂纹导致砂锅破裂，被热油烫伤，会很惨。 3. 不喜欢颜色深的，调酱汁不要用黑醋。肉色浅些的就选用玉米油或是色拉油来炸肉 4. 喜欢酸甜汁的醋就多些，喜欢甜酸汁的糖就稍多些。
锅包肉
炒
一般
酸甜
10分钟以内
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锅包肉做法大全
菜谱：
300
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71
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促发育
砂锅
十分钟
肉片
青椒丝
青椒
糖醋
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