天天菜谱
水煮牛肉的窍门
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小艾厨娘
1、牛肉的 选材很关键，最好选牛里脊肉，比较嫩。 2、郫县豆瓣有咸味，可以不放盐了，口味重的可再放点。 3、牛肉片要切得厚薄均匀，下热汤锅滑至颜色转白断生即起锅，受热时间过长肉质变老。 4、
干辣椒
面和花椒面根据自己口味增减。 5、配菜其实不是很讲究，什么都可以，放自己喜欢的。
水煮牛肉
烤
一般
麻辣
30分钟-1小时
29
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水煮牛肉做法大全
菜谱：
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247
介绍
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做法
食谱
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