天天菜谱
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#可可提子面包的窍门
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情一诺
1、揉面的时候,先放液体、后放粉类,并且要注意把精盐和
酵母
隔开放置,以免影响发酵效果 2、因为
提子干
会有甜度和湿度,所以这里的糖分和水可以比平时做的面包用量适量酌减 3、具体烘烤的时间、温度,要结合自家烤箱的实际情况而定 4、
可可粉
是酸性,大量使用会使面团发酸,颜色加深,因此不建议过量
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#可可提子面包
烤
简单
甜
30分钟-1小时
62
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