天天菜谱
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#可可提子面包的窍门
179
浏览 ·
26
收藏 ·
90
关注
情一诺
1、揉面的时候，先放液体、后放粉类，并且要注意把精盐和
酵母
隔开放置，以免影响发酵效果 2、因为
提子干
会有甜度和湿度，所以这里的糖分和水可以比平时做的面包用量适量酌减 3、具体烘烤的时间、温度，要结合自家烤箱的实际情况而定 4、
可可粉
是酸性，大量使用会使面团发酸，颜色加深，因此不建议过量
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#可可提子面包
烤
简单
甜
30分钟-1小时
62
窍门推荐
花肉千页豆腐的窍门
1.五花肉最好选用五花三层，脂肪厚的，千页豆腐吸油2.我这道菜的配料分量有点偏大，可以根据情况减量3.五花肉炒的时候，锅底倒入少量的食用油，这样避免粘锅4.辣椒
阅读：
134
香芋炖肉的窍门
1、芋头忌与香蕉同食。 2、生芋有小毒，食时必须熟透，否则其中的黏液会刺激咽喉。 3、生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用
阅读：
89
稻荷寿司的窍门
选择米粒白且短小的珍珠米（这种米含水量多，粘性大且口感Q软），洗净，沥干水分，静置半小时。电饭煲或者电压锅蒸好焖30分钟。寿司醋的材料混合搅拌至糖融化，放凉。米
阅读：
165
韭菜煎饼的窍门
韭菜浓郁的小饼了了，配上一杯奶或者一碗粥，美美的一顿早餐。做这种饼子，不粘锅最好，如是普通的平底锅，要先用油润锅，将油倒出后再开始。煎饼过程保持小火。面糊的稠度
阅读：
98
傣味烤豆腐的窍门
1、没有大芫荽可以不放，没有香茅草也可以用韭菜代替，真正的傣味烧烤要放一些本地特有的野生香料，考虑大家不认识这些野生香料，我只用了大芫荽和香茅草，我们只是学习一
阅读：
96
黑胡椒杏鲍菇炒西芹的窍门
这个菜要注意油要放多一点点…因为杏鲍菇比较吸油…！ 西芹可以焯下水在炒…！ 放黑椒汁的时候…一定要关火…趁着锅热的时候放…这样酱汁不会糊锅！！ 这些就是我的分享
阅读：
60
菜谱推荐
14图
焦香土豆丸
荐
配方:土豆,肉末,馒头,鸡蛋
窍门
10分钟以内
9.0分
92人做过
7图
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰冰咖
配方:速溶咖啡
窍门
10分钟以内
6.2分
33人做过
26图
＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃土司玫瑰花
荐
配方:抹茶土司,黄油,低筋面粉,红曲粉
窍门
30分钟-1小时
9.2分
91人做过
14图
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉松酥
荐
配方:中粉,低粉,山药,肉松
30分钟-1小时
8.8分
74人做过
26图
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蓝天白云蛋糕卷
荐
配方:白糖,低筋面粉,酸奶,鸡蛋
30分钟-1小时
9.0分
27人做过
