广东肠粉(无锡版）小窍门,美食技巧,好吃诀窍

广东肠粉(无锡版）的窍门

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阿信美

A:水是粘米粉100克+玉米淀粉10克+澄粉30克=140克*1.2=168克 B:披萨盆每蒸一次粉皮都要清洗干净，擦干，再沫油。c:每做一张粉皮都要把米桨搅拌一下再放入披萨盆里转匀。如果因为有油无法转开，就只能再增加一点米桨。直到盆底铺满米桨。就可以蒸了。

广东肠粉(无锡版）

蒸

简单

葱香

30分钟-1小时

78

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