天天菜谱
红豆面包的窍门
107
浏览 ·
80
收藏 ·
21
关注
ps：
1、据网上说，在夏天的时候，还是把
牛奶
等材料放入冰箱里面冰一下，以免
酵母
过度发酵，因为面包机温度高嘛.
2、面团很湿很黏，所以很不好擀，所以我做的样子不佳，不过味道挺好的哈~
最后，献给那些买了面包机，却做出石头跟发糕的鞋童们~加油！
红豆面包
难
120
相关专题
红豆面包做法大全
菜谱：
300
热度：
0
介绍
营养
图片
做法
包含此做法的食谱
面包机面包
蛋液
黄油
豆沙
相关窍门
红豆面包的窍门
小面团做最后发酵时，我没有发酵箱这种设备，只好把小面团放在烤箱内，另准备一碗热水放其旁边。我的烤箱也没有上下火之分，只有分上电热管、下电热管以及"上下电热管"三
阅读：
118
红豆面包的窍门
有了汤种其实是可以让面包口感更加柔软湿润，根本不需要改良剂什么的，份量是甜面团的1/3。**煮已经加入糖的红豆过程要不时搅拌，由下往上轻轻拌。****面团加入奶
阅读：
134
红豆面包的窍门
1，红豆馅的制作：我第一次做的时候用的搅拌机磨细，这次红豆煮的很烂，在锅里加热的时候用勺子搅拌之后豆子就烂了很自然成泥了，省事了，煮出来的红豆里面有水分，用奶锅
阅读：
100
红豆面包的窍门
1、因各面粉的吸水性不同，液体不要一次性加入，请视面团状态适当调整。 2、利用卡士CF-100A商用发酵箱发酵，发酵箱恒温恒湿空间，让面团醒发得恰到好处，面包成
阅读：
23
红豆面包的窍门
1、面团要充分排气，分割后一定要充分静置松筋； 2、面团包好馅料放入烤盘，收口向下，避免收口向上，发酵时开裂； 3、放烤箱发酵时，可以适量的喷些水增加面包发酵的
阅读：
44
【红豆面包】面包也有红豆般的心的窍门
1. 这个面包比较简单，面团揉至可以拉出半透明的薄膜即可，薄膜破口的边缘呈锯齿状。 2. 我喜欢有咀嚼感的红豆馅，大脚可以换成悉尼的
阅读：
50
窍门推荐
干贝锅塌豆腐的窍门
此菜特点；颜色美观、香气扑鼻、鲜味浓郁、豆腐嫩滑。温馨提示；1、豆腐切的大小尽量要均匀。2、此菜可以一锅出，也可以先煎豆腐，然后回锅再烧制；3、如大翻勺有困难，
阅读：
134
彩色饺子的窍门
一次可以多包一点，冻起来，然后能吃好几次....但是冷冻的时间最好不要超过一周哦煮饺子的时候可以少放水，在饺子汤里加点紫菜和虾皮，这样营养就更加丰富啦一岁以上的
阅读：
127
戚风蛋糕的窍门
1、2、蛋黄、蛋白分开打是戚风蛋糕有别海绵蛋糕之处。3、冰火两重天是蛋黄与蛋白的各自际遇，蛋黄一定要隔水加热打，蛋白则要放入冷冻冰到成冰砂状态再来打发。4、烤好
阅读：
106
红烧茄龙的窍门
①炸茄子时油可以稍多些。②炒茄子一定少不了大蒜。③炒茄子时一定要轻轻拍扁更能入味。如果要做蒸茄子的话则要拍剁成蒜泥才能更香。④煸大蒜时切记煸香即可，千万不要焦了
阅读：
89
应季水果西米露的窍门
1.枇杷一定要够甜的，如果是酸的那就不建议放在西米露里。（当然如果您爱吃酸的，就另当别论了）2.西米露可以放在冰箱里冰镇，但是我个人比较不建议，因为冷藏久了的西
阅读：
103
葱油饼的窍门
1.面团要提前准备，最好醒发一个小时以上，我这个醒发了有两个多小时。2.做葱油饼的的时候不要放生面粉，沾手了你就抹点熬好的葱油～
阅读：
57
菜谱推荐
红豆面包
配方:红豆沙馅,高粉,鸡蛋,细砂糖
烤箱
5.7分
73人做过
4图
红豆面包
配方:红豆赤豆,高筋面粉,白糖,温水
烤箱,微波炉
5.3分
68人做过
红豆面包
配方:红豆粒,高粉,低粉,酵母
烤箱
3.7分
66人做过
7图
红豆甜心面包
配方:鸡蛋,高筋面粉,低筋面粉,细砂糖
烤箱
7分
102人做过
7图
红豆面包
配方:红豆,高筋面粉,低筋面粉,酵母菌
窍门
烤箱
6.6分
86人做过
10图
心有所薯
配方:红薯,白面,糯米粉,小紫薯
窍门
7.5分
112人做过
16图
黄玫瑰馒头
荐
配方:南瓜,牛奶,面粉,发酵粉
料理机
9.5分
115人做过
15图
老北京打卤面
荐
配方:猪肉,鸡蛋,黄花菜,香菇
9.1分
112人做过
8图
香蕉核桃蜜土司
配方:香蕉,牛奶,面粉,高筋面粉
窍门
面包机,烤箱
7.3分
91人做过
13图
韭菜鸡蛋抄手
荐
配方:鸡蛋,韭菜,鸡精,香油
窍门
8.9分
113人做过
