天天菜谱
驴肉水饺的窍门
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“天上龙肉，地下
驴肉
”。驴肉以鲜嫩、味美而博得人们的喜欢。驴肉中有丰富的蛋白质等营养物质，制作成饺子食用，有补气血、益脏腑的功效，对气血亏虚，食欲不振有一定的食疗作用。但新鲜的驴肉有种特殊的腥味，在烹调前需用水浸泡并焯水，再用冷水过凉洗净去除。作馅料时加猪肉、芹菜或
洋葱
等，也可以有效去除。
驴肉水饺
困难
112
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驴肉做法大全
菜谱：
136
热度：
175
介绍
功效
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饺子
包饺子
煮饺子
洋葱
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馅料
盐水
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